Чтобы клиенты не уходили от вас, а наоборот рекомендовали заведение или товары друзьям и знакомым, научитесь сами и научите своих подчиненных следовать простым правилам. И так, что делать, чтобы число клиентов увеличивалось? Предлагайте эксклюзив. Даже если ваши услуги или товар кардинально не отличаются от конкурентов – всё равно найдите изюминку! Предложите своим клиентам что-то, чего…
Read article
Фальсификация визита – последовательность действий тайного покупателя и/или сотрудников, работающих в оцениваемой локации, которая приводит к предоставлению заведомо ложной информации о качестве сервиса, а именно к анкетам с завышенной оценкой. Работая по программе тайный покупатель, рано или поздно, практически каждая компания сталкивается с таким явлением как фальсификация визита. Давайте разберемся c самыми распространенными. Что же…
Read article
Многие владельцы крупного бизнеса, расширяясь, открывают филиалы в разных городах страны. А некоторые расширяюсь свой бизнес до международного уровня. Так или иначе, открывая очередную точку, руководители задаются вопросом о том, как контролировать такие филиалы. Естественно, хочется, чтобы каждое открытое заведение приносило как можно больший доход. Но находясь в другой точке земного шара невозможно уследить за…
Read article
Предприниматели давно уже поняли, что проверки «Тайным покупателем» достаточно хорошо влияют на работу персонала в целом. Вследствие этого многие рестораны, кафе и разные развлекательные заведения сегодня получают намного больше прибыли, чем до проверок. Так же постоянный поток клиентов не дает персоналу расслабиться, так что они всегда в тонусе и не теряют свои профессиональные навыки. …
Read article
Существует несколько точек зрения на предоставляемый оцениваемым сотрудникам уровень доступа к результатам проверок. Давайте рассмотрим особенности данных подходов. Либеральный. Отчет тайного покупателя сразу же после прохождения этапа валидации становится доступным для анализа и, при необходимости, для обжалования оценки. В данном случае практически к нулю сведена вероятность несправедливого снижения баллов, так как сотрудники смогут отстоять…
Read article
В Запорожье есть 22 чудесных ресторана, в каждом из которых незабываемый интерьер и вкусная кухня. Некоторые из них особенно привлекают внимание жителей и туристов города. Среди них «Времена Года» со своей европейской и авторской кухней и спокойным, даже богатым интерьером, выполненным в золотистых и кремовых тонах. Для любителей итальянской и французской кухни есть ресторан «Интурист»,…
Read article
Мир Тайных Покупателей в 3х месячный срок услугой Тайный покупатель гарантированно решает комплекс задач заказчика, которые влияют на показатели продаж: Итак, разберемся, что же это за задачи. 1) Контроль персонала. По опыту нашей работы, здесь таится до 40% недополученной прибыли. Здесь мы выявляем недобросовестных сотрудников, умение правильно, не во вред компании пользоваться скидкой при работе с…
Read article
Контроль работы подчиненных с помощью услуги «Тайный покупатель» действуют – и это поняли уже сотни владельцев компаний во всем мире! Проводимые регулярно, посещения специально обученным человеком уже не есть чем-то сверхъестественным и не повергают никого в шоковое состояние. Благодаря объективной оценке и беспристрастному отношению к своей работе тайные покупатели составляют качественные отчеты о своей работе,…
Read article
Релевантность данных, получаемых посредством реализации программы Тайный покупатель, является важнейшим критерием при оценке успешности контроля качества обслуживания. На этот параметр влияет ряд факторов: соответствие профиля ТП целевой аудитории компании, корректность легенд и сценариев, уровень раскрываемости проверок, добросовестность ТП и провайдера услуг ТП, качество валидации анкет. Но есть еще один, зачастую недооцениваемый фактор – анкета тайного…
Read article
Стандарт обслуживания – это свод правил, которые касаются основных тем обслуживания конкретной фирмы. Данный документ существует для того, чтобы гарантировать определенный уровень качества обслуживания. Все пункты должны выполняться строго. Во время приема на работу или непосредственно перед началом трудовой деятельности на новом месте каждого сотрудника должны ознакомить со стандартами обслуживания, которые действуют в фирме. В…
Read article